今日、沖縄に旅行に行っている彼氏からメールがきた。
添付してあった写真がこれ。




よく携帯でこんなにキレイに撮れたな〜と感心。

私も一昨年、お母さんと２人で沖縄に旅行した。
ほとんどアウトレットでの買い物と食べ歩きだったけど･･。

今度は水族館とか海に潜ったりとかしたいな。

これはサヤエンドウ♪
英語でsnowpeasって言ってた。



私は今までこの緑色のものしか見たことなかったけど、なんとっ！！



紫色のがあったんだね。
すごい、ショッキングだった。
けど、これも熱を加えると緑色になる。
黒いピーマンもそうだよね。熱加えると緑になるもんね。

これがサヤエンドウの花です♪


かわいいよね。パンジーみたい。

サヤエンドウといえば、私は三色丼の時に長細く刻んで使う。
鳥挽肉と卵、サヤエンドウ。
紅ショウガのせる人もいるよね。
私はサヤエンドウをたっぷりのせる派♪

いつも料理の飾りにしか使わなくてごめんね･･。
もっとレパートリー増やすね･･。

去年にカナダにファームステイに行ったのね。
で、その時のトマトちゃん♪
ミニサイズだけでもいろんな色と形があってカワイイよね。



その時の農家は有機農業をやっていた。

私は日本でよく“有機野菜”とか“有機農業”とか言葉だけは聞いていて、漠然といいイメージがあったけど･･
実際は確かに味は素晴らしい！
けど、そこに行き着くまでの苦労があった。
とにかく雑草抜きとか土作りとか･･。
いい勉強になりました。安易に言葉の意味を知らず口にしては失礼な気もしました･･。

これは露地栽培のトマト。大きかった･･。


今度は国内の有機農家で勉強してみたいです。

就活中の私にとって大事なものはランチ！
とは言ってもお金はそんなにかけられないから、
私はドトールかスタバか山崎パン。
でも最近ドトールのベーグルチキンが廃止になっちゃったじゃない。。
おいしかったのにね･･。

これはカナダのべーグルショップのセット


安くておいしかったな。

このセットのスープがこれね。
マッシュルームクリームスープっていうんだけど、私はクリーム系に弱いんだ。
おいしいんだな。



ドトールのべーグルサーモンもまぁまぁおいしかったけど、また復活してくれないかな、ベーグルチキン･･。

今日は謝朋殿粥餐庁でランチした！
就活中だったから一人だったんだけど、とても入りやすい雰囲気だったよ〜。
初めてだったから、いろいろメニューに迷ったんだけど、松の実好きだからやっぱり
★松の実とピータンのお粥★　にしました♪


ラー油をかけておいしくいただきました〜。
お会計のときにスタンプカードをもらったから、通っちゃおうかと思います。
お腹にも優しそうだしね。
今度は豚の角煮系のお粥を頼みたいわぁ。

今朝は早く目が覚めたからスコーンミックスを使ってスコーンを作ったよ。
このスコーンミックスはこの間実家に帰ったときにちょうだいしてきたやつ。
どうやら成城石井で買ったけど、作る暇がないらしい。

作り方はめちゃめちゃ簡単だったけどおいしかった♪
ミントとレーズンの２種類を混ぜて作ってみたよ。




出来立てにバターとハチミツをたっぷり塗ってね。
彼氏もばくばく食ってました。レーズンの方が好評だった。

ただ飲み物なしでは食べられないね。

フォカッチャ

今日は一日家でエントリーシートを書いてた･･。

気分がおかしくなりそうだから、ちょっと一息。
お昼ごはんにフォカッチャを作りま〜す。


超適当だけど、一応バジル＆ハーブとラムレーズン＆シナモンの２種類。

味はというと･･、まぁまぁかな･･。
味気ないけど、ハチミツを付けながらならおいしかった。

もっと改良が必要みたい。