特になんらいつもと変わりはないが・・・


■夏野菜とか11品目サラダ

にんじん、キャベツ、ピーマン、きゅうり、
なす、アボカド、ミニトマト、玉ねぎ、
豆腐、ワカメ、豚ばら肉。
味付けは麺つゆで。
麺つゆの甘いさっぱりした
味がだ〜いすき
ピーマン、にんじん、きゅうり、なすは
山形のおばあちゃんから

いつもありがとう！ごちそうさま！！

山形のおばあちゃんから穴子の串刺しが送られてきたので


■ 穴子丼弁当

お弁当にしました
なんと贅沢なんだ
黒米と発芽玄米を混ぜたごはんに
きな粉と白ごまを混ぜて
穴子を焼いて付いてきたタレを絡めて
ごはんの上に乗せて
絹さや、椎茸、人参も彩りに
お野菜も山形のおばあちゃんのです。

お昼タイムが楽しみになりました

会社帰りにママと会ってデパ地下の食料品売り場に行きました。
「何か欲しいものある？」と言われたので
イカげそがたっぷり入ったパックを買ってもらった


■イカサラダ

なので、いつものサラダに
茹でたイカげそを入れて
生姜ドレッシングで食べました
夏野菜のトマトとキュウリは
山形のおばあちゃんのもの
イカと生姜と野菜でさっぱり、
芋焼酎の肴として満点
食欲ない時は
無理に食べなくてもいいんですね。

また同じ料理どえす

あみえび、アボカド、豆腐、ワカメ、
豚肉、キャベツ、玉ねぎ、トマト。
あと見切り品の人参。

今日はノンアルフライデー
夜の時間がすご〜く長く感じる
たまにはいいかな・・・
たまにはね。
昨日の｢ラストフレンズ」と
「渡る世間・・・」観よっと

今日、会社の先輩からお土産に『あみえび』をもらった。
見た目は桜海老。
さっそく使ってみた


■ いつものサラダ

アボカド、キャベツ、玉ねぎ、トマト、
豆腐、ワカメ、豚肉を麺つゆで和えたものに
あみえびを振りかけた。
超おいしい
普段の桜海老よりも柔らかくて
味も濃くて噛めば噛むほど
潮の塩気と一緒に海老の風味が
ジュワ〜って出てきて感動です
お好み焼きとか焼きそばに入れるのも
いいのかもしれないけど
この新鮮な風味は
火を通したらもったいない


■ おにぎり

いつもの黒米のおにぎりにも
入れてみた
やっぱりご飯との相性も抜群でした

ちなみに私のおにぎりは
炊く時の水の量は少なめで
炊きあがりにたくさんのきな粉と
白ごまを入れるから
すごく歯応えがいい。
一口30回の咀嚼を目標に食べてます
海苔は７枚で￥105
国内産で安いけど大丈夫かな？


★☆ ネットでも『あみえび』購入できるようです ☆★
→ http://www.hagiinoue.co.jp/osc/catalog/product_info.php?cPath=21&products_id=265

今日は実家に帰ってきた〜
一週間早いけど、父の日プレゼントをあげるため

そんで久しぶりにお昼ごはんをママと作ったよ

■ まぐろアボカド丼

鮪は横浜高島屋の地下で
『ばち切り落とし（￥880）』を選んだ
あと、アボカド、しそ、かいわれ大根、
揚げた春巻きの皮、刻み海苔、
アーモンドチップ。
もちろんご飯は酢飯
柔らかいアボカドとまぐろが
酢飯と合わさって口の中で溶けるのさ。
酢飯だと甘さがお互いの甘さが
余計に引き立ってくれる
アーモンドチップは
ハワイのお土産らしくてうまい
春巻きの皮と一緒に
サクサク食感が楽しめたよ

ごちそうさまでした

おいしそうなトマトがスーパーに

■ トマト＆チーちく入りサラダ

いつものサラダにトマトくん登場
色がキレイじゃん

夏が近づいてきてるのが
うれしくなるね。
冷やしトマトにはやっぱり
ウーロンハイでしょうね

今日の夕飯。

■ トラウトサーモン
■ サラダ
■ 黒米入りごはん

魚が無性に食べたくなって
安売りのサーモン買いました
2匹で￥200くらい。
端の脂ののった部分が最高
皮は最後に食べて・・・
やっぱ一番皮がおいしい
あとはアボカドとかキャベツ、
ワカメ、豆腐、ミニトマト入りの
いつものサラダ。

ごちそうさまでした

今日の夕飯です。

■ 黒米入りごはん
■ ふきと油揚げの煮物

ふきはあく抜きして
油揚げと麺つゆで煮ただけ。
それでもいい味になる
｢創味のめんつゆ 業務用｣は
すばらしい
優しい甘さが出て
ご飯によく合うなぁ


■チーちく入りサラダ

いつものサラダに
紀文の『チーちく』を入れた
チーちくは常温に置くと
すぐカマンベールチーズが溶けて
まろやかな味になる
独特のちくわ臭さがないから
どんな料理にも合って
食べやすいね

今日の夕飯。
いつもいつも同じで・・・ふふふ

■ 押し麦入りサラダ
■ 黒米入りごはん
■ ワカメと新玉ねぎの味噌汁
■ ふきの佃煮

ワカメの味噌汁おいしい
日本人は幸せだね
ごはんは黒米が入ることによって
もちもち食感がいい
佃煮は山形のおばあちゃんが
くれたけど味が濃い！
お昼のおにぎりに混ぜよ